02:11 pm
کھڑے مصالحے کا بھنا ہوا گوشت بنانے کی ترکیب

کھڑے مصالحے کا بھنا ہوا گوشت بنانے کی ترکیب

02:11 pm

تیار کرنے کی ترکیب 1دو پیازا ور ہری مرچوں کو گرائیند کرلیں اور دہی میں ملا کر گوشت کو اس سے مرینیٹ کرلیں ۔2کوکنگ آئل میں ایک باریک کٹی ہوئی پیاز کو سنہری فرائی کریں پھر اس میں ادرک لہسن اور لال مرچ ڈال کر فرائی کریں ۔3تین سے چار منٹ کے بعد اس میں میرینیٹ کیا ہوا گوشت ڈا ل کر ملائیں اور ہلکی آنچ پر پکنے رکھ دیں ۔4جب وہی کا پانی خشک ہو جائے اور گوشت مکمل طور پر گل جائے (نہ گلنے کی صورت میں تھوڑا سا پانی شامل کر دیں )تو تیل علیحدہ ہونے تک بھون لیں ۔5زیرہ چھڑک کر ہلکی آنچ پر پانچ سے سات منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں

تازہ ترین خبریں