تازہ ترین خبریں
03:44 pm 14/03/2023
ہردل کی پسند آلو کا پراٹھا
03:44 pm 14/03/2023
نمک۔ حسب ضرورت
لال مرچ۔آدھا چائے کا چمچ کُٹی ہوئی
ہرا دھنیا۔ 1 کھانے کا چمچ کٹا ہوا
ہری مرچ ۔2عدد کٹی ہوئی
پودینہ یا میتھی۔ حسب ضرورت
گندم کا آٹا۔ 100 گرام
دڑا لال مرچ۔ حسب ضرورت
زیرہ۔ آدھا چائے کا چمچ پھون کر پسا ہوا
بنانے کا طریقہ
گندم کا آٹا اچھی طرح گوندھ کر ڈھنپ کر رکھ لیں تاکہ آٹا پراٹھا پکنے تک اچھی تیار ہو جائے ۔ایک پیالے میں آلو، نمک، لال مرچ، ہرا دھنیا، ہری مرچ اور زیرہ ڈال کر اچھی طرح مِکس کردیں۔اب ڈو کے دو پیڑے بنا کر پانچ انچ کی گولائی میں روٹی بیل لیں۔ایک روٹی پر گھی لگائیں اور اس پر تھوڑا سا خشک آٹا چھڑکیں۔اب اس مکسچر کو اس روٹی میں بھر کر شیلو فرائی کریں یہاں تک کہ لائٹ گولڈن ہوجائیں۔جب پراٹھا اچھی طرح پک جائے تو دہی یا پودینے کی چٹنی کے ساتھ پیش کریں، ساتھ میں ٹھنڈی ٹھنڈی لسی بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
ہرا دھنیا۔ 1 کھانے کا چمچ کٹا ہوا
ہری مرچ ۔2عدد کٹی ہوئی
پودینہ یا میتھی۔ حسب ضرورت
گندم کا آٹا۔ 100 گرام
دڑا لال مرچ۔ حسب ضرورت
زیرہ۔ آدھا چائے کا چمچ پھون کر پسا ہوا
بنانے کا طریقہ
گندم کا آٹا اچھی طرح گوندھ کر ڈھنپ کر رکھ لیں تاکہ آٹا پراٹھا پکنے تک اچھی تیار ہو جائے ۔ایک پیالے میں آلو، نمک، لال مرچ، ہرا دھنیا، ہری مرچ اور زیرہ ڈال کر اچھی طرح مِکس کردیں۔اب ڈو کے دو پیڑے بنا کر پانچ انچ کی گولائی میں روٹی بیل لیں۔ایک روٹی پر گھی لگائیں اور اس پر تھوڑا سا خشک آٹا چھڑکیں۔اب اس مکسچر کو اس روٹی میں بھر کر شیلو فرائی کریں یہاں تک کہ لائٹ گولڈن ہوجائیں۔جب پراٹھا اچھی طرح پک جائے تو دہی یا پودینے کی چٹنی کے ساتھ پیش کریں، ساتھ میں ٹھنڈی ٹھنڈی لسی بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
تازہ ترین خبریں
ملک بھر میں ایک ساتھ انتخابات کیلئے سپریم کورٹ میں درخواست دائر کر دی گئی
توشہ خان، نیب نے چیئرمین پی ٹی آئی عمران خان سے 12 سوالات کا جواب مانگ لیا
سپریم کورٹ پریکٹس اینڈ پروسیجر بل منظور ،حق میں 60 اور مخالفت میں صرف 19 ووٹ پڑے
مذاکرات کی راہ میں صرف ایک فریق رکاوٹ ، ہمیں میثاق جمہوریت پر مشترکہ لائحہ عمل بنانا ہوگا ، راناثنا اللہ
پنجاب اور خیبرپختونخوا میں الیکشن کا معاملہ ، سماعت کرنے والا سپریم کورٹ کا لارجر بینچ ٹوٹ گیا
لاہور ہائی کورٹ نے بغاوت کے قانون کی شق 124 اے کو آئین سے متصادم قرار دیدیا
سپریم کورٹ پریکٹس اینڈ پروسیجر بل کا معاملہ ، پی ٹی آئی نے مخالفت کا اعلان کردیا
لکی مروت تھانہ صدر پر دہشت گردوں کا حملہ ، ڈی ایس پی سمیت 4 اہلکار شہید، ملزمان فرار
امریکی تحفظات کے باوجو د ،سعود ی عرب شنگھائی تعاون تنظیم کا رکن بنے گا
توشہ خانہ کیس،عمران خان کی آج حاضری سے استثنیٰ کی درخواست منظور ،سماعت29 اپریل تک ملتوی
عدلیہ کے حوالے سے حکومتی قانون سازی کی ٹائمنگ ٹھیک نہیں، لطیف کھوسہ
عدلیہ سے متعلق قانون سازی کا از خود نوٹس کیس پر کوئی اثر نہیں پڑے گا، اعترازاحسن
پاکستان میں قانو ن کی حکمرانی نہیں ، ملک فسطائیت کی طرف دھکیل دیا، عمران خان
خاتون جج دھمکی کیس، عمران خان کے ایک بار پھر ناقابل ضمانت وارنٹ گرفتاری جاری
کشمیری ڈش:مٹن بریانی کا ذائقہ لیں اور رشتہ داروں سے داد وصول کریں
ہرے مصالحہ جات سے بھرپور روسٹ
صحت سے بھرپور اسپینش آملیٹ بنانے کا طریقہ
کشمیری چائے بنانے کا آسان طریقہ
شاہی مرغ چنے بنانا ہوا بہت ہی آسان
سفید رنگ کی الیکٹر بسیں ۔۔ کراچی میں نئی بسیں کس روٹ پر چلیں گی؟
نبی کریمﷺ نے فرمایا کھانےکو پھونک سے ٹھنڈا نہ کرو کیونکہ زمین پر ایڑیاں مار کر نہ چلو کیونکہ مزید جانیں اس آرٹیکل میں
سویا دال بنانے کی ترکیب
){kind=link}