تازہ ترین خبریں
03:44 pm 14/03/2023
ہردل کی پسند آلو کا پراٹھا
03:44 pm 14/03/2023
نمک۔ حسب ضرورت
لال مرچ۔آدھا چائے کا چمچ کُٹی ہوئی
ہرا دھنیا۔ 1 کھانے کا چمچ کٹا ہوا
ہری مرچ ۔2عدد کٹی ہوئی
پودینہ یا میتھی۔ حسب ضرورت
گندم کا آٹا۔ 100 گرام
دڑا لال مرچ۔ حسب ضرورت
زیرہ۔ آدھا چائے کا چمچ پھون کر پسا ہوا
بنانے کا طریقہ
گندم کا آٹا اچھی طرح گوندھ کر ڈھنپ کر رکھ لیں تاکہ آٹا پراٹھا پکنے تک اچھی تیار ہو جائے ۔ایک پیالے میں آلو، نمک، لال مرچ، ہرا دھنیا، ہری مرچ اور زیرہ ڈال کر اچھی طرح مِکس کردیں۔اب ڈو کے دو پیڑے بنا کر پانچ انچ کی گولائی میں روٹی بیل لیں۔ایک روٹی پر گھی لگائیں اور اس پر تھوڑا سا خشک آٹا چھڑکیں۔اب اس مکسچر کو اس روٹی میں بھر کر شیلو فرائی کریں یہاں تک کہ لائٹ گولڈن ہوجائیں۔جب پراٹھا اچھی طرح پک جائے تو دہی یا پودینے کی چٹنی کے ساتھ پیش کریں، ساتھ میں ٹھنڈی ٹھنڈی لسی بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
ہرا دھنیا۔ 1 کھانے کا چمچ کٹا ہوا
ہری مرچ ۔2عدد کٹی ہوئی
پودینہ یا میتھی۔ حسب ضرورت
گندم کا آٹا۔ 100 گرام
دڑا لال مرچ۔ حسب ضرورت
زیرہ۔ آدھا چائے کا چمچ پھون کر پسا ہوا
بنانے کا طریقہ
گندم کا آٹا اچھی طرح گوندھ کر ڈھنپ کر رکھ لیں تاکہ آٹا پراٹھا پکنے تک اچھی تیار ہو جائے ۔ایک پیالے میں آلو، نمک، لال مرچ، ہرا دھنیا، ہری مرچ اور زیرہ ڈال کر اچھی طرح مِکس کردیں۔اب ڈو کے دو پیڑے بنا کر پانچ انچ کی گولائی میں روٹی بیل لیں۔ایک روٹی پر گھی لگائیں اور اس پر تھوڑا سا خشک آٹا چھڑکیں۔اب اس مکسچر کو اس روٹی میں بھر کر شیلو فرائی کریں یہاں تک کہ لائٹ گولڈن ہوجائیں۔جب پراٹھا اچھی طرح پک جائے تو دہی یا پودینے کی چٹنی کے ساتھ پیش کریں، ساتھ میں ٹھنڈی ٹھنڈی لسی بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
تازہ ترین خبریں
ملک میں سردی سے پہلے ہی گیس کی قلت کا خدشہ
حیدرآباد دکن میں موجود پاکستانی کرکٹ اسکواڈ کے کھانے کا مینیو بھی سامنے آگیا
گرمی سے پریشان نشئی کا انوکھا اقدام،اے ٹی ایم بوتھ لاک کرکے سو گیا
ٹیکس اصلاحات کیلئے ٹاسک فورس قائم،نگران وزیر خزانہ چیئرپرسن مقرر
نئی حلقہ بندیوں سے قومی اسمبلی کی کتنی نشستیں کم ہو گئیں؟ تفصیلات سامنے آ گئیں
عدالت نے ڈی سی اسلام آبادکی غیرمشروط معافی مستردکردی
عیدمیلاد النبی ﷺ پر لاہور سمیت ملک بھرمیں ابر رحمت برسنے کا امکان
’سب اتنا ڈرے ہوئے کیوں ہیں‘؟ سپریم کورٹ نے فیض آباد دھرنا کیس میں عملدرآمد سے متعلق رپورٹ طلب کرلی
’ پوتا پوتی پیسے گننے میں ہیرا پھیری کرتے تھے‘ 92 سالہ پردادی نے اسکول میں داخلہ لے لیا
توشہ خانہ کیس آصف علی زرداری اور یوسف رضا گیلانی کو طلب کرلیا گیا
آشوب چشم کا پھیلاؤ، ڈرگ مافیا انسانی جانوں کا دشمن بن گیا
بیورو چیف اے بی این نیوز خالد جمیل کی ضمانت منظور کر لی گئی
انسانی جا نوں سے کھیلنے والے ڈرگ ما فیا کیخلا ف گھیرا تنگ کردیا گیا
خالصتان تحریک،ایک اور سکھ لیڈر کی جان کو خطرہ ،کنیڈین پولیس نے خبردار کردیا
کشمیری ڈش:مٹن بریانی کا ذائقہ لیں اور رشتہ داروں سے داد وصول کریں
ہرے مصالحہ جات سے بھرپور روسٹ
صحت سے بھرپور اسپینش آملیٹ بنانے کا طریقہ
کشمیری چائے بنانے کا آسان طریقہ
شاہی مرغ چنے بنانا ہوا بہت ہی آسان
سفید رنگ کی الیکٹر بسیں ۔۔ کراچی میں نئی بسیں کس روٹ پر چلیں گی؟
نبی کریمﷺ نے فرمایا کھانےکو پھونک سے ٹھنڈا نہ کرو کیونکہ زمین پر ایڑیاں مار کر نہ چلو کیونکہ مزید جانیں اس آرٹیکل میں
سویا دال بنانے کی ترکیب
){kind=link}