کسی بھی مشہور چینی ریسٹورنٹ کے جیسےچکن فرائیڈ رائس خود گھر میں بنائیں ، اور سب کو کھلائیں ،دیکھیں ترکیب

چکن فرائیڈ رائس چینی کھانوں کا ایک مزیدار فل کورس کھانا ہے۔ اسے چاولوں، کچھ صحت بخش سبز سبزیوں، چکن کے ٹکڑوں، مزیدار چینی چٹنیوں کے ذائقوں کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ چکن کے ٹکڑوں کو سویا ساس، میٹھی مرچ کی چٹنی اور اویسٹر ساس کے ساتھ پکایا جاتا ہے
۔ چکن فرائیڈ رائس کا ذائقہ بڑھانے کے لیے ابلے ہوئے چاول اور انڈے کو پکے ہوئے چکن میں ڈال کر اچھی طرح مکس کر دیا جاتا ہے۔ یہ صحت مند اور کھانا پکانا آسان ہے۔ آپ اسے چکن منچورین کے ساتھ بنا سکتے ہیں جو بہترین سرونگ کرتا ہے۔
یہ چکن فرائیڈ رائس پاکستان بھر کے کسی بھی مشہور چینی ریسٹورنٹ میں حاصل کی جا سکتی ہے۔ آپ اسے ہماری مخصوص ترکیب پر عمل کرکے گھر پر بنا سکتے ہیں۔

اجزاء

• 2کھانے کے چمچ ہلکی سویا ساس
• 2 کھانے کے چمچ میٹھی مرچ کی چٹنی
• 2 کھانے کے چمچ اویسٹر ساس
• 2 کھانے کے چمچ مونگ پھلی کا تیل
• 600 گرام چکن بریسٹ فللیٹس، تراشے ہوئے، باریک کٹے ہوئے
• 1 بھوری پیاز، پتلی پچروں میں کاٹا
• لہسن کے 2 لونگ، پسے ہوئے۔
• 2 انڈے، ہلکے سے پیٹا۔
• 3 کپ ٹھنڈے پکے ہوئے چاول (نوٹ دیکھیں)
• 1 کپ تھائی تلسی کے پتے
• 4 ہری پیاز، ترچھی کٹی ہوئی۔
• 1/4 کپ تلی ہوئی سلوٹس

طریقہ

1. ایک چھوٹے پیالے میں سویا ساس، میٹھی مرچ کی چٹنی اور اویسٹر ساس کو یکجا کریں۔ ایک طرف. ایک کڑاہی کو تیز آنچ پر گرم ہونے تک گرم کریں۔ 3 چائے کے چمچ تیل ڈالیں اور کوٹ میں گھمائیں۔ آدھا چکن ڈالیں اور 2 منٹ یا بھوری ہونے تک بھونیں۔ پلیٹ میں منتقل کریں
2. باقی 2 چائے کے چمچ تیل اور پیاز کو کڑاہی میں ڈالیں۔ 2 سے 3 منٹ تک یا سنہری ہونے تک بھونیں۔ لہسن شامل کریں اور 30 ​​سیکنڈ تک بھونیں۔ انڈا اور چاول شامل کریں۔ 2 سے 3 منٹ تک یا انڈے کو چاول کے ساتھ اچھی طرح سے ملانے تک بھونیں۔
3. چکن کو wok پر لوٹائیں۔ سویا ساس کا مکسچر، تلسی اور ہری پیاز شامل کریں۔ 1 سے 2 منٹ تک یا اچھی طرح سے یکجا ہونے تک بھونیں۔ پیالوں میں چمچ۔ تلی ہوئی سلوٹس کے ساتھ چھڑکیں اور سرو کریں۔